天下最大的難題之一，就是「今天吃什麼」？而最常聽到的答案，一般有兩個，就是吃麵，或者是吃飯。

 

那吃麵或吃飯到底哪一種選擇更容易害你變胖呢？答案是：吃麵！

 

其實，白飯和白麵在同等重量下，熱量是差不多的，只不過在吃飯的時候，一般都是有菜、有肉的；而在吃麵的時候，卻很少會看到有人拿著一碗白麵條和配菜一起吃，甚至還會多加一些調味料。

 

因此，由於沒有配菜，你可能會吃下更多的麵條，而調味料也會增加麵食的總熱量。
這樣一比較起來，吃麵比吃飯更容易掉入「熱量陷阱」中；而且，還有很多油炸過的麵，在煮成湯麵之後，讓人產生沒有很油的錯覺，然後唏哩呼嚕把這些熱量都吃下肚子裡。

 

愛麵一族也不用擔心，只要在吃麵時減少一些份量和調味料，並且記得多配一些營養豐富的蔬菜和肉類，一樣可以吃得開心又健康。