Malinda
作者沈曼霖
20260112
2026–2030 當美國 膳食指南，才走到我們早已實踐的地方
2026–2030 當 年新版《美國膳食指南》正式發布時，許多人驚訝地發現：
它不再把「熱量」當作飲食的核心，也不再迷信單一營養素的加減，而是回到一個看似簡單、
卻其實被忽略了數十年的原點——吃真正的食物（Eat Real Food），並讓飲食回到人體本來的運作邏輯。
然而，若從「3+3食飲法」的角度來看，這些所謂的「顛覆性改變」，其實並不陌生。
因為在3+3食飲法中，這套思維早已不是新概念，而是長期被落實在「每天怎麼吃、每一餐怎麼配」的實際操作中。
一、理論上的超前：
從「算數字」到「看身體」
傳統膳食指南的最大問題，不在於科學錯誤，而在於太過抽象。
• 幾克蛋白質
• 幾卡熱量
• % 幾 脂肪
• 幾毫克鈉
這些數字，對研究者有意義，卻很難真正落實在一般人的生活裡。
3+3 而 食飲法，從一開始就選擇了一條不同的路：
✔️不以熱量為核心，而以「身體需求」為核心
✔️不要求精算，而是建立穩定、可重複的飲食結構
2026 這與美國新版膳食指南最新強調的方向高度一致，包括：
• 蛋白質是「組織原料」，不是熱量來源
• 飲食品質比熱量數字重要
• 加工程度，決定健康風險
• 每餐的營養分佈，比一天總量更關鍵
差別只在於：
美國膳食指南現在才「說清楚」，而 Malinda’s 3+3 食飲法早就「做出來」。
二、真正解決「個人差異」的設計
新版美國膳食指南也承認一個現實問題：同一套克數建議，並不適合每一個人。
但問題是——
它知道問題，卻沒有提供真正可行的解法。
而3+3食飲法的關鍵突破，就在於「差異化設計」。
*️⃣用「掌、拳、指」取代體重與計算
• 蛋白質：一掌心
• 澱粉主食：一拳
• 脂肪：一拇指
• 蔬菜：一拳或雙手一捧
這不是簡化，而是高度符合人體比例的設計。
因為：
• 手的大小，會隨著體型、性別、年齡、肌肉量自然變化
• 體重下降，手掌厚度也會改變
• 不會出現「體重越重，吃越多卻越不適合」的矛盾
這正好補足了美國新版指南「沒有個人化工具」的缺口。
三、把「營養理論」變成「每天都做得到」
3+3 食飲法真正厲害的地方，不只是理念正確，而是非常好執行。
*️⃣「3餐3點心」的結構設計
這個結構，恰好回應了新版指南的多個核心重點：
• 蛋白質平均分布在每一餐
• 血糖穩定，避免暴食
• 避免因過度飢餓而依賴精製糖與超加工食品
而且，它不需要你：
❌計算熱量
❌查營養標示
❌每天吃一樣的菜單
只需要掌握 類、量、時、序、度：
• 類：食物歸類清楚（蛋白質、蔬菜、脂肪、澱粉）
• 量：用身體尺度衡量
• 時：節奏、節氣
• 序：第一口蛋白質、接著菜、澱粉
• 度：餐與點在營養密度上的區分、不追求極端
這正是新版美國膳食指南想推廣，卻尚未真正落地的「飲食品質管理」。
四、對「現代疾病結構」的精準回應
2026 美國之所以必須在 年大幅修正膳食指南，背後是現實壓力：
• 肥胖
• 第二型糖尿病
• 心血管疾病
• 非酒精性脂肪肝
而3+3 食飲法，從設計之初，就不是為了「瘦」或「胖」，而是為了：
✔ 回歸身體原有獨特的樣貌
✔ 穩定血糖
✔ 維持肌肉量
✔ 減少內臟脂肪
✔ 降低胰島素負擔
例如：
• 不把堅果與種子當蛋白質，而歸為脂肪
• 不鼓勵代糖，避免養成嗜甜舌
• 不讓主食單獨出現，避免血糖快速波動
這些做法，與新版美國指南的方向完全一致，甚至更具體。
五、結語：
當政策追上身體，3+3 早已在前方
2026–2030 美國膳食指南的轉向，證明了一件事：人類終於開始承認，身體不是熱量計算機。
而3+3 食飲法的價值，在於它早一步理解了這件事，並且把複雜的營養科學，
轉譯成每個人都能每天執行的生活語言。
它不是流行飲食法，不是短期減重策略，
而是一套符合人體生理、可長期實踐、能隨人生階段調整的飲食邏輯。
當世界開始回到「吃真正的食物」，3+3 食飲法，早已在那裡等很久了。
